जैसे -जैसे राज्य का तापमान लगातार बढ़ता है, डेयरी मवेशियों का प्रभावी प्रबंधन बहुत महत्व रखता है। राज्य के 96% से अधिक मवेशियों को पार करने के साथ, यह जरूरी है कि किसान दूध उत्पादन को बनाए रखने के लिए ग्रीष्मकालीन प्रबंधन प्रथाओं का पालन करें।
स्कॉचिंग समर चुनौतियों का एक मेजबान लाता है, लेकिन सही वैज्ञानिक हस्तक्षेपों के साथ, डेयरी किसान अपने पशुधन के स्वास्थ्य की रक्षा करते हुए निरंतर उत्पादकता सुनिश्चित कर सकते हैं, केरल वेटरनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी के पूर्व निदेशक टीपी सेथुमधवन कहते हैं।
“तीव्र गर्मी डेयरी मवेशियों के व्यवहार और शरीर विज्ञान में महत्वपूर्ण परिवर्तन लाती है। हरे चारे की कमी और विटामिन ए जैसे आवश्यक पोषक तत्वों की कमी सिर्फ शुरुआत है। चरम गर्मी के सबसे अधिक परिणामों में से एक दूध की उपज को कम कर दिया जाता है, अक्सर अत्यधिक पानी का सेवन, कम फ़ीड की खपत, और मवेशियों जैसे लक्षणों के साथ -साथ लेटने के बजाय छाया में खड़े होने के लिए पसंद करते हैं। जैसे -जैसे तापमान बढ़ता है, जानवरों को श्वसन दर और शरीर के तापमान में वृद्धि का अनुभव होता है, जिससे वे गर्मी के तनाव के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। ये स्थितियां मवेशियों के कल्याण को प्रभावित करती हैं और दूध उत्पादन पर सीधा प्रभाव डालती हैं, ”वे कहते हैं।
डॉ। सेथुमधवन का कहना है कि इन चुनौतियों का मुकाबला करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए, खिला और प्रबंधन चरणों के दौरान वैज्ञानिक रूप से समर्थित रणनीतियों को लागू करना महत्वपूर्ण है।
“पहला कदम मवेशी शेड में उचित वेंटिलेशन सुनिश्चित कर रहा है। किसानों को पीने के पानी तक पहुंच प्रदान करनी चाहिए, यह सुनिश्चित करना चाहिए कि जानवर हाइड्रेटेड रहें। हमेशा दिन के कूलर समय के दौरान खिलाने की कोशिश करें। ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले फ़ीड प्रदान करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, फाइबर पर उच्च होने पर ध्यान केंद्रित करने के साथ। यह पाचन में सुधार करेगा और गर्मी के प्रभावों को प्रबंधित करने में मदद करेगा। एक्टो परजीवी के संक्रमण से बचने और पीने के पानी की गुणवत्ता को आश्वस्त करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। अत्यधिक गर्म घंटों के दौरान, 30 ग्राम सोडियम बाइकार्बोनेट को मवेशी फ़ीड में शामिल किया जा सकता है। ”
सबसे गर्म दिनों के दौरान, मवेशियों के शरीर के तापमान को विनियमित करने के लिए प्रशंसकों, स्प्रिंकलर और अन्य शीतलन तंत्र जैसे कूलिंग सिस्टम को रखा जाना चाहिए। उच्च-प्रोटीन फ़ीड का उपयोग, जैसे कि बाईपास प्रोटीन, को गर्मियों के महीनों के दौरान उत्पादकता को और बढ़ावा देने के लिए एक पूर्ण दूध राशन के हिस्से के रूप में माना जा सकता है।
विटामिन-खनिज मिश्रण
“पोषण संबंधी हस्तक्षेप स्वस्थ दूध उत्पादन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। डेयरी मवेशियों को गर्मियों के दौरान आम होने वाली कमियों को रोकने के लिए 60 ग्राम विटामिन-खनिज मिश्रण की दैनिक खुराक दी जानी चाहिए। हरे चारे की कमी की स्थिति में, हर 2-3 दिनों में एक औंस की दर से मौखिक रूप से विटामिन को पूरक करने से अंतर को भरने में मदद मिल सकती है। डॉ। सेथुमधवन का कहना है कि किसानों को चरम गर्मी के घंटों के दौरान चराई से भी बचना चाहिए, क्योंकि यह गर्मी के तनाव को बढ़ा सकता है और दूध की उपज को और कम कर सकता है।
अध्ययनों से पता चला है कि करक्यूमिन के अलावा – प्रति दिन सिर्फ एक ग्राम – गर्मी के तनाव के खिलाफ दूध उत्पादन और प्रतिरक्षा दोनों में सुधार कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, नियमित रूप से पूर्व और पोस्ट-पार्टम दोनों के लिए दूध उत्पादन में 10%तक की वृद्धि हो सकती है।
प्रौद्योगिकी का उपयोग करना
इसके अलावा, आधुनिक प्रौद्योगिकियां डेयरी फार्मिंग सेक्टर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने लगी हैं। उन्होंने कहा कि इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) डिवाइस और ब्लॉकचेन तकनीक के उपयोग के साथ -साथ सटीक फीडिंग, किसानों को मवेशियों के स्वास्थ्य की निगरानी करने, खिला प्रथाओं को अनुकूलित करने और अधिक सटीकता के साथ दूध उत्पादन को ट्रैक करने की अनुमति देता है।
प्रकाशित – 14 मार्च, 2025 08:17 PM IST
